Спортивное питание

14 Фев 2015

Спортивное питание – специальный комплекс пищевых продуктов, разрабатывающийся специально для людей, которые весьма активно занимаются спортом. Наиболее популярное спортивное питание для бодибилдеров, и предназначается оно для разных потребностей. В частности, наращивания мышечной массы.

Основными предназначениями приёма спортивного питания являются:

— улучшения результатов спортивной деятельности;

— повышение силовых характеристик и выносливости;

— укрепление здоровья;

— увеличение объема мышц;

— нормализация обмена веществ;

— оптимизация массы тела;

— повышение качества и продолжение жизни.

На основании научных исследований в области физиологии и диетологии разрабатывается спортивное питание , которое по составу представляет собой обогащенную смесь основных питательных веществ, которые поддаются специальной обработке, что способствует их лучшему усвоению. Если сравнивать спортивное питание с обычной пищей, то для её переваривания требуются минимальные затраты на пищеварение, при этом оно обладает высокими энергетическими ценностями. Правильно подобранное питание абсолютно безвредно.

Необходимо отметить, что спортивное питание относится к категории пищевых добавок, поэтому оно является дополнением к основному рациону, но ни в коем случае нельзя его приниматься вместо пищи.

Основные классы спортивного питания:

1) протеиновое питание – направлено на набор мышечной массы, тормозит процесс расщепления белков;

2) углеводно-белковая смесь – направлена на торможение энергетического обмена;

3) аминокислоты – направлено на замедление катаболизма. Этот класс спортивного питания включает в себя следующие подклассы: BCAA, HMB – комплекс, состоящий из трех аминокислот, которые благодаря своим свойствам замедляют процесс катаболизма, и также питают мышечную массу; аргинин – способствует улучшению мышечного питания, процесса пампинга; глютамин – улучшает процесс питание мышц;

4) жиросжигатели — способствуют процессу сжигания жира, работают на рельеф;

5) анаболический комплекс – способствует именно набору мышечной массы. Он включает в себе подклассы: тестостероновые бустеры – способствуют увеличению мышечной массы; прогормоны — способствуют набору мышечной массы;

6) креатин – способствует увеличению силы, набору мышечной массы. Включает подкласс: креатин с транспортной системой — способствует увеличению силы, набору мышечной массы, и улучшает мышечное питание;

7) витаминно-минеральный комплекс – обязательно входит в рацион как в процессе набора массы, так и при похудении;

8) заменители пищи – используются для снижения веса;

9) полинасыщенные жирные кислоты — способствуют увеличению мышечной массы, увеличение силы.

Основными функциями, которые лежат в основе спортивного питания являются:

восполнение недостатка питательных веществ, витаминов и микроэлементов;
обеспечение дополнительной энергией, для того чтобы спортивные нагрузки имели более результативный характер;
поддержка быстрого темпа обмена веществ в организме при соблюдении диеты;
обеспечение высокого усвоения питательных веществ, благодаря приему спортивных добавок;
контроль аппетита;
ускорение наращивания мышечной массы и ее восстановление;
сжигание жировых отложений во время тренировок;
защита суставов, связок, которые подвержены нагрузкам.

Основными правилами спортивного питания, которое обеспечит высокий эффект от физических нагрузок при тренировках и улучшат самочувствие являются:

прием пищи необходимо проводить небольшими порциями не меньше 4-6раз на день. Это правило основано на том, что из-за стола лучше встать полуголодным, так как ощущение сытности приходит через 15 минут после приема пищи;
обязательно завтракайте, это играет не маловажную роль в спортивном питании;
в день необходимо пить до 1,5-2л чистой воды;
пища должна быть богатой на углеводы, клетчатку;
не рекомендуется приём пищи, которая содержит много насыщенных жиров и холестерина;
употребляйте меньше соли;
питание должно быть сбалансированным, необходимо употреблять белки, жиры, углеводы, витамины и микроэлементы.